Descoperiți eleganța și savoarea cafelei noastre columbiene Café Sofia Supremo, perfect adaptată ca prăjire pentru espresso. Această cafea Arabica de origine unică întruchipează moștenirea bogată a Columbiei, având un profil aromatic ce este pus minunat în valoare într-un shot concentrat. Provenind de la micii producători dedicați ai cooperativei Café Sofia, din regiunile luxuriante de la poalele Anzilor (Antioquia, Risaralda și Valle), aceste boabe din clasa Supremo reprezintă cea mai înaltă calitate și cea mai mare dimensiune a boabelor disponibilă în Columbia.

REGIONE

Columbia

NOTE DE DEGUSTARE

Preparată ca espresso, această cafea oferă un corp generos și catifelat care învăluie cerul gurii, creând un contrast superb cu o aciditate luminoasă și plăcută, ce menține shot-ul plin de viață. Este un espresso corpolent și totuși perfect echilibrat, definit de notele sale aromatice dulci și răsfățătoare.

În espressorul cu portafiltru sau în cel automat, dulceața naturală a boabelor este intensificată, dezvăluind un amestec minunat de fructuozitate dulce, care se armonizează perfect cu notele profunde de ciocolată și tonurile bogate de caramel. Textura cremoasă asigură un espresso clasic, delicios, cu un postgust clar și curat.

Ciocolată | Caramel | Fructe dulci