Entdecken Sie die Eleganz und den Genuss unseres kolumbianischen Café Sofia Supremo, perfekt zugeschnitten als Espresso-Röstung. Dieser sortenreine Arabica verkörpert das reiche Erbe Kolumbiens mit einem Profil, das in einem konzentrierten Shot wunderschön zur Geltung kommt. Von den engagierten Kleinproduzenten der Café Sofia Kooperative aus den üppigen Andenausläufern von Antioquia, Risaralda und Valle bezogen, stellen diese Bohnen der Supremo-Klasse die höchste Qualität und größte Größe dar, die aus Kolumbien erhältlich ist.
 
REGION
Kolombien
 
TASTING NOTES
Als Espresso liefert dieser Kaffee einen großzügigen, sanften Körper, der den Gaumen umhüllt und einen wunderschönen Kontrast zu einer hellen, angenehmen Säure bildet, die den Shot lebendig hält. Er ist ein vollmundiger und dennoch perfekt ausbalancierter Espresso, der durch seine verwöhnenden, süßen Geschmacksnoten definiert wird.
Im Siebträger oder in einer Vollautomatik wird die natürliche Süße der Bohne verstärkt und enthüllt eine wunderbare Mischung aus süßer Fruchtigkeit, die mit tiefen Schokoladen- und reichen Karamellnoten harmoniert. Die cremige Textur sorgt für einen köstlichen, klassischen Espresso mit einem klaren, sauberen Abgang.
 
Schokolade | Karamell | Süße Frucht