Ne-am născut din pasiunea noastră față de cafea, din plăcerea de a bea cafea, de starea de bine din timpul savurării, cât și a celei de după. Practic de tot ce înseamnă bobul de cafea, dar mai ales de tot ceea ce se întâmplă din momentul în care este cultivat și până în cel în care îți desfată bolta palatină, excită papilele gustative și-ți creează o experiență memorabilă.

​

Tocmai de aceea, ne-am hotărât ca această pasiune, să o împărtășim cu voi, iar din tot ceea ce noi am învățat până acum, dar mai ales ce o să învățăm de acum înainte, să împărtășim și altor iubitori de cafea. Să creăm o comunitate unde cei interesați pot afla cât mai multe despre această lume minunată, despre această plantă fantastică și produsul ei, acel micuț bob, din care odată prăjit și măcinat, poți extrage printr-o multitudine de metode, o licoare caldă sau rece, care ne încântă și energizează ori de câte ori o bem.

​

Ne dorim ca de acum înainte, să trăim împreună aceste experiențe, să vă informăm despre istoria cafelei, despre culturile de cafea, origini, modurile de recoltare, de procesare, soiurile și totodată de a vă oferi oportunitatea de a înțelege cât mai bine ce înseamnă cafeaua de specialitate și de ce ar trebui să-i acordăm o mai mare atenție.

​

Atunci când ne veți trece pragul, veți putea înțelege fascinația noastră pentru cafeaua de specialitate (să înțelegeți de ce contează foarte mult să lucrăm doar cu), o cafea de calitate excepțională, care este cultivată și procesată în diverse colțuri ale lumii, căreia fermierii și producătorii îi acordă o atenție deosebită, de la plantă până  la bobul gata de a fi prăjit. Veți putea descoperi cum profilul de prăjire și modul de preparare influențează gustul și aroma fiecărui soi în parte.

 

O să încercăm să vă bucurăm și să vă facem curioși, într-atât încât să vă determinăm să îndrăzniți chiar să vă implicați și sub îndrumarea noastră, să învățați pas cu pas, diverse modalități de extragere a cafelei (licorii), pentru a beneficia de o experiență senzorială unică.

​

Ne dorim o relație sinceră, transparentă și prietenoasă cu clienții și colaboratorii noștri. Credem că toată lumea are dreptul la liberă exprimare. Tocmai de aceea, dacă vă place sau nu vă place ceva la noi, am aprecia dacă ne-ați spune, pentru a ne oferi ocazia să ne îmbunătățim și să evoluăm.

​

Deci alăturați-vă nouă în crearea unei comunități unde să ne simțim bine, într-un cadru plăcut, uniți de pasiunea comună pentru cafea.

​

Haideți să fim prieteni!

​

Cofeinizare plăcută!